浮图塔肉段(浮图塔肉段，极佳的下酒菜)

说到下酒菜，你可曾想过浮图塔肉段？这道湘菜凭借其色香味俱佳的特点，深受广大饕客们的喜爱。下面，就跟着小编一起来学学如何制作这道美食。

首先，我们需要准备好食材，主料为猪里脊肉，辅料为青辣椒、红辣椒、大葱、花椒等。将猪里脊肉切成条状，用料酒、盐和水淀粉腌制。

接着，将青辣椒、红辣椒和葱切成小段，用干辣椒和花椒炒香后加入其他辅料一起翻炒，待香味四溢后加入腌制好的猪肉段。接着，倒入清水，中火烧开后转小火慢炖，至汤汁浓郁后关火饮用。

最后，多放一些青蒜提味，这道浮图塔肉段就可以出锅了。

看到这里，不禁口水直流，赶紧动手试试吧！