了解常用的MRS培养基

如果你是生物学领域的学者，相信对于MRS培养基这个名词并不陌生。MRS培养基是一种常用的通用菌落计数培养基，用于分离诊断不同类型的乳酸菌，也可以分离肠道革兰氏阳性菌，而这些菌群对于人类消化道健康至关重要。

MRS培养基内含有的较高营养成分，可以促进细菌的繁殖，能够很容易地滋生和培养大肠杆菌、沙门氏菌和其他肠道病原菌。因此，在进行培养时应该采取措施避免培养基受到污染，以避免食品中的菌群被误伤而导致健康问题。